Dlaczego w zdaniu pytającym: Could you do something for me? pojawia się something a nie anything?

"Could you do something for me?" znaczy "Czy mógłbyś/mogłabyś coś dla mnie zrobić", czyli mniej dosłownie "Czy możesz wyświadczyć mi przysługę?

Natomiast gdyby "something" zastąpić z "anything", znaczenie by się zmieniło.
"Could you do anything for me?" oznaczałoby "Czy mógłbyś/mogłabyś dla mnie zrobić cokolwiek", a właściwie możnaby to wówczas zrozumieć nawet jako "Czy zrobiłbyś/zrobiłabyś dla mnie wszystko", no bo jeśli ktoś mógłby zrobić "cokolwiek", to znaczy że właściwie wszystko.

Zasada że wyraz "something" stosujemy w zdanich twierdzących nie jest sztywna. To samo dotyczy "anything". Np. w utartym zwrocie "would you like something to drink?",zastosowanie "anything" miałoby wydźwięk raczej negatywny: "would you like anything to drink?-chciałbyś coś do picia?"(myśląc, że lepiej żeby klient nie chciał).