Mam pytanie lekcja 15 test dlaczego tak, a nie tak prosze o wyjasnienie

Witam,
https://www.etutor.pl/lekcje/1015/14416/?action=setDoneNow&lessonPageId=14415.

"Jeśli rzeczownik jest w liczbie pojedynczej, dodajemy 's, nawet jeśli rzeczownik kończy się na s:
Adam's hat.  = Kapelusz Adama.
James's question.  = Pytanie Jamesa.

Jeśli rzeczownik jest w liczbie mnogiej, wtedy dodajemy tylko ' (apostrof):
My sisters' brother.  = Brat moich sióstr."

Pozdrawiam.