powiedzieć można wszystko, gdy tak powiesz na pewno cię zrozumieją o co ci chodzi, ale zawsze staramy się mówić tak jak miejscowi, a oni mówią:

during the rush hours

wprawdzie "in" można stosować do czasu w znaczeniu "w ciągu", ale brzmi to strasznie dziwnie
https://www.etutor.pl/szukaj/?q=in&mode=dictionary

może przykładasz zbyt dużo uwagi do gramatyki, pamiętaj, że miejscowi nie znają jej zasad, typowy Polak po szkole zna zasady gramatyczne lepiej niż typowy Anglik, ale nie jest ci potrzebna znajomość gramatyki, gdy się osłuchasz z językiem, bo wtedy mimo, że nie wiesz dlaczego, wiesz, że tak się mówi - polecam ci słuchaie książek po angielsku - najprzyjemniejsza nauka i bardzo skuteczna

Ryan pamietaj :
Nie wszystko co poprawne jest poprawne .
Poprawna gramatyka nie zawsze jest stosowana w praktyce tak jakbysmy sie tego spodziewali .
Pamietaj rowniez ,ze jezyk sie zmienia caly czas, dochodza kolejne kompromisy,naprawde ciezko jest za tym nadazyc .
Powodzenia

Poprawnie będzie powiedzieć "during", choć, jak zawuważyli inni, w praktyce różnie to bywa.