Pancake Day, Pancake Tuesday , BrE Shrove Tuesday
Ostatki, wtorek przed Środą Popielcową
In Canada, the United Kingdom,Ireland, New Zealand, and Australia,pancakes are traditionally eaten on Shrove Tuesday, which is also known as "Pancake Day" and, particularly in Ireland, as "Pancake Tuesday". (Shrove Tuesday is better known in the United States, France and other countries as Mardi Gras or Fat Tuesday.) Historically, pancakes were made on Shrove Tuesday so that the last of the fatty and rich foods could be used up before Lent.

Polacy mają więc Tłusty Czwartek i Ostatki, Niemcy Rosen Montag, Francuzi Mardi Gras. Natomiast według tradycji anglosaskiej wtorek przed Środą Popielcową nazywa się Shrove Tuesday czyli Wtorkiem Rozgrzeszenia. Nieważne, którego dnia to wypada, wszystkie te tradycje mają u podstaw zabawę i ostatnie momenty swawoli przed Wielkim Postem. Aby się najeść słodkości, tłustych i luksusowych potraw, bawić się i tańczyć. Historia Dnia Naleśnika sięga jednak XV wieku, kiedy składniki naleśników – jaja, mleko, mąka pszenna należały do towarów luksusowych. W brytyjskiej tradycji porządny post to nie tylko rezygnacja z mięsa. W odstawkę szły również mleko i masło, zwłaszcza zaś jajka. Czyli wszystko to, bez czego dobrych naleśników nie ma. W ten ostatni dzień przed rozpoczęciem postu należało więc napchać się naleśnikami na zapas.

to tylko fragment tego co znajdziesz w internecie... tylko czytać ja w razie wątpliwości wykorzystuję mojego niewolnika Firefoxa...