można je stosować zamiennie jeżeli chodzi o znaczenie "ponad"
bo "over" ma jeszcze znaczenie "za dużo"

co do przyimków to trzeba się tego nauczyć na pamięć i to w każdym z języków
po polsku jedziesz autobusem (bez przyimak)
po niemiecku jedziesz z autobusem (mit)
a po angielsku jedziesz "by bus"
po polsku zapytasz: czy byłeś w Paryżu
a po angielsku
have you ever been to Paris?

to po prostu trzeba zapamiętać, każdy język ma to inaczej

Wydaje mi się (choć nie poprę tego w tej chwili żadnym źródłem), że jako przyimki miejsca (gdzie?) można je w zasadzie stosować zamiennie (There is a poster over/above the bed), jednak jeśli mowa o ruchu/kierunku (którędy?) to chyba tylko "over" (He jumped over the fence - Przeskoczył przez płot/nad płotem).
Również w sensie "powyżej", ale na papierze, stosujemy "above" (i do pary "below" - poniżej).

Ratmed...

Przyimki to bardzo niegodziwy temat.
Jest tylko jeden sposób na ich poznanie - praktyka (oczytanie/osłuchanie) czyli żargonowo sprawę ujmując otrzaskanie językowe.

Nie wiem na jakim jesteś poziomie ale powinieneś się w pierwszej kolejności zapoznać co o tych słowach mówi podręcznik, słownik i nasza kochana wyszukiwarka na tutorku... bo temat już był omawiany:)

Przeczytaj co tu napisały mądre głowy:
http://oald8.oxfordlearnersdictionaries.com/dictionary/over
http://oald8.oxfordlearnersdictionaries.com/dictionary/above

Co do przyimków in/on/at to jest to bardzo obszerny temat.
Język angielski i polski bardzo się pod tym względem różnią.

PS. Kiedyś zrobiłem sobie zestawienie z przyimkami, wyszło kilkanaście stron A4 i to samych różnic między angielskim i polskim. Możesz sobie zrobić taka listę i powoli w miarę poznawania przyimków dopisywać nowe konstrukcje.
Gwarantuje Ci, że szybko się ta lista rozrośnie:)

Nie tylko Tobie się mieszają, ja również ćwiczę, aby dojść z nimi "do ładu". To prawda, co napisał Bilberry- na pamięć! Chociaż kiedyś chciałam sobie je przetłumaczyć, ale gdy tylko znajdowałam regułę, natykałam się na coś co do niej nie pasowało. Pozdrawiam!;)

Och, dzieki Bogu! Nie jestem sama. Dziekuje za wszystkie odpowiedzi, choc nie sa one mile:D Nie napawa mnie to optymizmem:)

???
Kto i gdzie jest tu niemiły?

Konkrety proszę bo z tego co widzę to nie ma ani jednej złośliwej odpowiedzi.